栽培カレンダー
種まき植え付け収穫
地域別の栽培時期を文字で読む
| 地域 | 作型 | 作業 | 時期 |
|---|---|---|---|
| 寒冷地 | — | 種まき | 4月中旬から5月下旬 |
| 寒冷地 | — | 植え付け | 5月下旬から6月中旬 |
| 寒冷地 | — | 収穫 | 8月上旬から9月下旬 |
| 中間地 | — | 種まき | 4月上旬から5月上旬 |
| 中間地 | — | 植え付け | 5月中旬から6月中旬 |
| 中間地 | — | 収穫 | 7月中旬から8月下旬 |
| 暖地 | — | 種まき | 3月下旬から4月下旬 |
| 暖地 | — | 植え付け | 5月上旬から6月上旬 |
| 暖地 | — | 収穫 | 7月中旬から8月中旬 |
栽培カレンダーの出典: サカタのタネ
自然農での栽培ポイント
品種を選ぶ
つるを整えない育て方に、夢枕を選ぶ人もいる
夢枕は、枕のような楕円形のスイカ。つるを整えない育て方を前提に選び、毎年育てている。
運びやすさで選ぶなら、小玉スイカ
大玉は重く、箱に入れて運ぶのも大変になる。小玉なら、自分で食べる分も人に渡す分も扱いやすい。
土と場所
麦の後作
麦のあとに植え、残った麦わらをスイカの下へ敷く
麦を収穫したあとにスイカを植えると、その場所に残る麦わらを敷きわらとして使える。
トウモロコシと植える
スイカを東〜東南側、トウモロコシを北側に置く
背の高いトウモロコシが日差しを遮らないよう、朝日が当たる側へスイカを置いた。
つるを整えずに育てるなら、株間と畝幅を2m取る
つるがよく伸びる地力のある場所では、株間と畝幅を2mにした。地力がない場所では、株間を1mにした。
種まき・育苗
遅まき
中間地で、6月下旬に種をまく遅まきを試した
慣行4月〜5月に種をまく。
4月〜5月の種まきがうまくいかなかった畑で、時期を遅らせた方法。6月下旬にまいて7月中旬に植え、種まきから70〜80日で収穫した。
育苗土へ粘りの強い畑土を混ぜ、発芽しなかった
元が田んぼだった畑の土を混ぜたところ、20日以上たっても芽が出ず、種が腐っていた。粘りの強い土で通気が悪くなったことが原因と考えられている。
購入苗を待たせる
苗を早く買ったら、9cmほどの鉢へ移し、保温できる場所で植えどきを待つ
4月に売られる苗を低温の畑へすぐ植えず、ベランダなどの保温できる場所で植えどきを待つ方法。7.5cmのポットから9cmほどの鉢へ移して土を増やすと、約1か月待たせた。植え替えた根が新しい土になじむまでには、1週間以上かかる。
植え付け
春植え
最低気温10℃以上の日が続くのを確認し、4月下旬〜5月上旬に植える
最低気温が10℃を下回ると苗が傷み、5℃を下回った日が一度あっただけで育たなくなった。春植えでは、最低気温が安定してから、梅雨に入る前までに植える。
手入れ
つるを整えない
つるを切らず、そのまま伸ばす
慣行3本仕立てや4本仕立てにして摘芯する。
スイカは切れ込みのある葉で、葉が重なっても風が通りやすいと考えて、つるを切らずに育てる人がいる。人の手で受粉させず、つるを整えず、実を間引かなくても、数多く収穫できた。
株元の草は、半径30cmほどを刈る
苗のまわりだけを刈ると株の位置が分かり、草刈機でつるや苗を傷つけにくい。
カラスから実を隠し、直射日光を避けるため、刈った草を実にかぶせる
株元で刈った草を実の上へかぶせ、カラスよけと日よけに使う。
つるが伸びる前に、土の表面を1〜3cm削るように草を取る
中間地では、植え付けから約1か月後の6月中旬〜7月上旬までに、土の表面を1〜3cm削るように草を取った。つるが伸びてから分け入ると、茎や葉を傷めやすい。7月中旬以降は乾燥と日差しが強くなるため、地面をむき出しにしない。
紙の米袋を開き、株元に敷いて草を抑える
紙の米袋を株元へ敷き、草刈りの手間を減らした。
乾いた土へ大雨が降ったあと、実が割れていないか見る
乾燥のなかでゆっくり育っていた実へ急に水が入ると、一気にふくらんで割れることがある。
8月に雌花がつかないときは、高温と雨不足が続いていないか確認する
暖地の畑で、強い暑さと雨不足が続き、雌花がつかなくなった。
虫と病気
キリギリスに芽先をかじられ、つるの伸びが止まっていないか見る
キリギリスに新芽の先をかじられると、つるがそこで伸びなくなる。地域によっては数が多く、次々に芽先を食べられた。
収穫
スイカは追熟しないため、畑で完熟させてから収穫する
収穫後に置いても熟さないため、採る前に音を確かめ、受粉日が分かる実は日数も数える。
音で見る
たたいた音が低く鈍くなったかを、受粉後の日数と合わせて見る
若い実はカンカンと高い音がする。熟すにつれて音が低くなり、ボテッと鈍い音へ変わる。
受粉後の日数で見る
受粉日が分かる実は、種袋にある収穫日数を数える
小玉スイカでは受粉から40〜50日という実測と、種袋に35日と書かれた。夢枕の種袋では33日だった。受粉日が分からない実や暑い年は、日数だけで決めず、音など別の手掛かりも合わせて見る。
巻きひげで見る
実の近くの巻きひげだけで、収穫日を決めない
猛暑の年に、巻きひげが枯れていない実でも熟れすぎていた。巻きひげだけを待たず、音と受粉後の日数も合わせて見る。
収穫は、実が冷えている朝に行う
日中に採ると実が熱を持ち、冷蔵庫へ入れても冷えるまでに時間がかかる。
種取り
F1品種から採った種を、翌年まいて育てた
F1品種から採った種は、親と同じ性質になりにくい。それでも、購入した黄色い皮のF1スイカから種を採り、翌年にまいて収穫した。
基本データ
| 発芽適温 | 25〜30℃ | 生育適温 | 25〜30℃ |
|---|---|---|---|
| 株間 | 100〜150cm | まき方・植え方 | 育苗して植える |
| 日当たり | 日なた | プランター | 可 |
| 土の酸度 | 中酸性〜中性 | 難易度(慣行) | むずかしい |
| 作型 | 春まき | 種まき〜収穫 | — |