3月から育てる野菜
3月は春まきが増えますが、朝晩はまだ冷えます。発芽に必要な温度と遅霜の予報を見て、急がず始めます。
地域の見方
タキイ種苗の区分に合わせ、寒冷地（資料の冷涼地）・中間地・暖地で表示しています。同じ都道府県でも、標高や海からの距離で気温は変わります。迷うときは、手元の種袋にある地域区分を優先してください。
初めて選ぶなら
春作
植え付け 3月中旬次は来年
収穫 5月中旬〜6月下旬
植え付け 3月中旬次は来年
収穫 5月中旬〜6月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
春まき
種まき 2月上旬〜3月中旬次は来年
植え付け 3月上旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月中旬〜7月中旬
植え付け 2月中旬〜3月上旬次は来年
収穫 5月下旬〜6月中旬
春まき
種まき 3月上旬次は来年
収穫 6月上旬〜7月上旬
種まき 2月下旬〜4月下旬次は来年
収穫 5月中旬〜7月中旬
種まき 1月下旬〜3月下旬次は来年
植え付け 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 4月中旬〜6月中旬
種苗会社で難易度が低く、自然農でも特に難しさが増すと確認していない野菜だけを載せています。候補が2種以下の月は、この欄を出しません。
この月から始められる野菜
19種を表示
春まき
種まき 3月中旬〜5月下旬次は来年
収穫 6月上旬〜8月上旬
種まき 2月上旬〜3月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜7月上旬
種まき 3月下旬〜5月中旬次は来年
収穫 6月下旬〜9月中旬
種まき 3月上旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月中旬〜9月上旬
春まき
種まき 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 7月上旬〜8月中旬
種まき 2月中旬〜3月中旬次は来年
植え付け 3月中旬〜4月下旬次は来年
収穫 5月下旬〜7月下旬
植え付け 2月下旬〜3月下旬次は来年
収穫 4月下旬〜6月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
春作
植え付け 3月中旬次は来年
収穫 5月中旬〜6月下旬
植え付け 3月中旬次は来年
収穫 5月中旬〜6月下旬
種まき 3月下旬〜4月下旬次は来年
収穫 7月中旬〜8月中旬
春まき
種まき 2月上旬〜3月中旬次は来年
植え付け 3月上旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月中旬〜7月中旬
植え付け 2月中旬〜3月上旬次は来年
収穫 5月下旬〜6月中旬
春まき
種まき 2月下旬〜3月上旬次は来年
収穫 8月中旬〜9月下旬
春まき
種まき 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 6月上旬〜7月中旬
種まき 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 5月中旬〜6月中旬
早生〜中早生
種まき 3月下旬〜5月上旬次は来年
収穫 6月中旬〜8月上旬
種まき 3月下旬〜5月下旬次は来年
収穫 7月上旬〜10月上旬
種まき 3月上旬〜5月中旬次は来年
収穫 6月中旬〜10月中旬
種まき 2月中旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月上旬〜11月上旬
種まき 3月上旬〜下旬次は来年
収穫 6月下旬〜10月上旬
種まき 2月上旬〜3月上旬次は来年
収穫 6月中旬〜10月中旬
春まき
種まき 3月上旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月中旬〜8月中旬
種まき 2月中旬〜3月下旬次は来年
収穫 5月中旬〜7月中旬
春まき（根深ねぎ）
種まき 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 12月上旬〜翌2月中旬
種まき 3月中旬〜5月下旬次は来年
収穫 11月中旬〜翌3月下旬
周年（葉ねぎ）
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
植え付け 3月下旬〜11月上旬次は来年
収穫 1月上旬〜12月下旬
春まき
種まき 3月下旬〜5月中旬次は来年
収穫 6月下旬〜9月下旬
種まき 3月中旬〜4月下旬次は来年
収穫 6月中旬〜7月中旬
種まき 2月下旬〜4月中旬次は来年
植え付け 3月下旬〜5月上旬次は来年
収穫 5月下旬〜6月下旬
種まき 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 7月上旬〜11月上旬
種まき 3月上旬〜4月上旬次は来年
収穫 6月中旬〜11月上旬
種まき 3月上旬〜中旬次は来年
収穫 6月上旬〜11月中旬
冬春まき
種まき 3月上旬〜4月中旬次は来年
収穫 6月上旬〜7月下旬
植え付け 3月下旬〜4月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜6月中旬
植え付け 3月上旬〜中旬次は来年
収穫 4月下旬〜5月中旬
春まき
種まき 3月上旬〜5月下旬次は来年
収穫 4月中旬〜5月上旬、5月下旬〜7月下旬
種まき 2月上旬〜4月下旬次は来年
収穫 3月下旬〜6月下旬
春まき
種まき 3月上旬次は来年
収穫 6月上旬〜7月上旬
種まき 2月下旬〜4月下旬次は来年
収穫 5月中旬〜7月中旬
種まき 1月下旬〜3月下旬次は来年
植え付け 3月中旬〜4月中旬次は来年
収穫 4月中旬〜6月中旬
この月に起きやすいこと
- 暖かい日と冷える日の差が大きい時期です。まく日は暦だけでなく、最低気温も確かめます。
- 低温に当たった苗は、暖かくなると花の茎が早く伸びる（とう立ち）ことがあります。春まき向きの品種かを種袋で確かめます。
- 雨のあとに土の表面が固まると、小さな芽が出にくくなります。発芽するまでは表面の状態を見ます。
- 耕す人は、水を含んだ土を細かく砕こうとせず、手につきにくくなるまで待ちます。
地域やその年の天候で前後します。畑の土と野菜の様子を見て判断してください。