8月から育てる野菜
8月は秋冬野菜の種まきが始まりますが、地温が高いままの日もあります。気温ではなく、種を置く土の温度を見ます。
地域の見方
タキイ種苗の区分に合わせ、寒冷地（資料の冷涼地）・中間地・暖地で表示しています。同じ都道府県でも、標高や海からの距離で気温は変わります。迷うときは、手元の種袋にある地域区分を優先してください。
この月から始められる野菜
13種を表示
秋まき
種まき 8月下旬次は来年
収穫 10月上旬〜下旬
種まき 7月上旬〜9月中旬次は来年
収穫 8月上旬〜11月中旬
種まき 8月上旬〜9月下旬次は来年
収穫 9月上旬〜12月中旬
夏まき
種まき 6月下旬〜8月上旬次は来年
植え付け 7月下旬〜9月上旬次は来年
収穫 10月上旬〜11月中旬
種まき 7月中旬〜8月中旬次は来年
植え付け 8月中旬〜9月中旬次は来年
収穫 11月上旬〜12月中旬
植え付け 4月下旬〜8月中旬次は来年
収穫 5月下旬〜11月中旬
種まき 4月上旬〜9月上旬次は来年
収穫 5月中旬〜10月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 5月上旬〜12月下旬
秋作
植え付け 8月下旬〜9月上旬次は来年
収穫 11月下旬〜12月上旬
植え付け 8月下旬〜9月上旬次は来年
収穫 11月下旬〜12月上旬
秋まき（中晩生）
種まき 8月中旬〜下旬次は来年
収穫 翌7月上旬〜8月上旬
秋まき（極早生）
種まき 8月下旬〜9月上旬次は来年
収穫 翌3月上旬〜4月上旬
秋まき
種まき 8月上旬〜下旬次は来年
収穫 11月中旬〜12月中旬
種まき 8月中旬〜9月下旬次は来年
収穫 10月上旬〜翌3月上旬
種まき 8月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 10月上旬〜翌2月上旬
夏まき
種まき 6月中旬〜8月中旬次は来年
収穫 9月中旬〜翌3月下旬
種まき 8月上旬〜9月中旬次は来年
収穫 11月中旬〜翌3月上旬
周年（葉ねぎ）
種まき 3月中旬〜10月中旬次は来年
植え付け 3月下旬〜11月上旬次は来年
収穫 1月上旬〜12月下旬
夏秋まき
種まき 7月上旬〜8月上旬次は来年
収穫 9月中旬〜12月中旬
種まき 8月上旬〜下旬次は来年
収穫 10月中旬〜12月下旬
種まき 8月中旬〜9月中旬次は来年
収穫 10月上旬〜翌3月上旬
夏まき
植え付け 7月上旬〜8月下旬次は来年
収穫 9月中旬〜11月下旬
種まき 7月中旬〜9月上旬次は来年
植え付け 8月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 10月上旬〜翌4月上旬
種まき 7月下旬〜9月中旬次は来年
植え付け 8月下旬〜10月下旬次は来年
収穫 10月下旬〜翌4月上旬
夏まき
種まき 6月上旬〜9月上旬次は来年
収穫 7月上旬〜8月上旬、9月中旬〜10月中旬
種まき 7月中旬〜9月上旬次は来年
収穫 8月上旬〜9月上旬、9月下旬〜10月中旬
種まき 8月上旬〜9月上旬次は来年
収穫 9月上旬〜10月中旬
秋まき
植え付け 8月上旬次は来年
収穫 9月中旬〜10月中旬
種まき 7月下旬〜9月中旬次は来年
植え付け 8月中旬〜10月中旬次は来年
収穫 10月上旬〜12月下旬
種まき 8月中旬〜9月下旬次は来年
収穫 10月上旬〜12月下旬
この月に起きやすいこと
- 秋野菜の種まき時期でも、地温が発芽適温より高いと芽がそろいにくくなります。種袋の発芽適温と、種をまく深さの地温を見比べます。
- 乾燥と強い雨が交互に来ると、種が乾いたり流れたりします。発芽するまでは土の表面をこまめに見ます。
- 台風の前は、支柱、鉢、排水の通り道を確かめます。風雨の最中に畑へ出る作業は避けます。
- 耕す人は、強い雨の直後を避け、土が手につきにくくなってから次の畝を整えます。
地域やその年の天候で前後します。畑の土と野菜の様子を見て判断してください。