12月から育てる野菜
12月は、新しくまくより、育っている野菜を寒さから守る時期です。水やりは回数を減らし、土が乾いてから判断します。
地域の見方
タキイ種苗の区分に合わせ、寒冷地（資料の冷涼地）・中間地・暖地で表示しています。同じ都道府県でも、標高や海からの距離で気温は変わります。迷うときは、手元の種袋にある地域区分を優先してください。
この月から始められる野菜
2種を表示
タマネギ植え付け畑・プランター
秋まき（中生・中晩生）
寒冷地この月は時期外
中間地
植え付け 11月下旬〜12月下旬これから
収穫 翌5月中旬〜6月中旬
暖地
植え付け 11月下旬〜12月下旬これから
収穫 翌5月中旬〜6月中旬
ネギ種まき畑・プランター
秋まき（根深ねぎ）
寒冷地この月は時期外
中間地
種まき 10月上旬〜12月上旬これから
収穫 翌7月上旬〜9月下旬
暖地この月は時期外
この月に起きやすいこと
- ハクサイをすぐに収穫しないときは、外葉ごとひもで縛ると中の球を霜から守れます。
- 冬は水の減りが遅くなります。土が乾いたときだけ、冷え込む夕方を避けて水を与えます。
- 雪や強い風のあとに、葉の折れ、株元の浮き、支えの緩みを確かめます。
- 耕す人は、凍った土や水を多く含む土へ入らず、作業できる状態に戻るまで待ちます。
地域やその年の天候で前後します。畑の土と野菜の様子を見て判断してください。